Ikan Sembilang Salai masak lemak Cili Padi
Bahan-bahan
900g ikan sembilang, dipotong tebal
1 helai daun kunyit, diikat
1 tin Susu Isian Sejat MARIGOLD
300ml air
1 sudu besar perencah ayam
3 batang serai, diketuk
Garam secukup rasa
Bahan-bahan untuk ditumbuk:
2cm kunyit segar
3-5 biji cili api
1 sudu teh garam
Klik sini untuk beli produk Susu Pekat dan Susu Sejat MARIGOLD
Beli sekarangCara Penyediaan
Campurkan Susu Isian Sejat MARIGOLD dengan air dan perencah ayam di dalam periuk dan masak perlahan-lahan sehingga mendidih. Masukkan bahan-bahan yang ditumbuk, serai dan masak selama 3 minit.
Masukkan ikan dan daun kunyit. Apabila ikan masak, matikan api. Masukkan garam secukup rasa.
Tip Chef:
Ikan tenggiri atau bawal hitam juga sesuai untuk masakan ini.
Masa penyediaan: 20 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan: 4
