“Eight Treasure Hot Pot”

Bahan-bahan sup ayam:

• 3 rangka ayam, dicelur

• 1 biji keladi saiz sederhana, dihiris tebal

• 6 ulas bawang putih

• 1 biji halia tua sebesar ibu jari, ditumbuk

• 3 batang ketumbar dengan akarnya

• 1.5 liter air

  (Campurkan)

• 100ml Susu Isian Sejat MARIGOLD

• 100ml susu soya tanpa manis

• 2 sudu besar stok ayam

• Garam dan lada hitam secukup rasa

Bahan-bahan periuk panas:

• 1 ketul dada ayam dihiris, diperapkan dengan ½ sudu teh garam dan 1 sudu besar minyak bijian

• 8 ekor udang saiz sederhana

• 12 biji bebola ikan atau bebola makanan laut pilihan anda

• 10 cendawan shitake atau cendawan segar lain pilihan anda

• 1 paket cendawan jarum emas, dipotong hujungnya

• 1 ketul tofu telur, dihiris

• 200g kubis bunga

• 20g fungus hitam, rendamkan sehingga lembut

• 2 sudu besar buah goji